Torta Arcoíris con relleno

Ingredientes:

•  500 gramos Harina Suave Blanquita
• 15 gramos Polvo para hornear Mauripan
• 300 gramos Margarina
• 450 gramos Azúcar
• 400 gramos Huevos
• 150 gramos Agua
• 10 gramos Esencia de Vainilla Supreme
• 25 gramos Ron
• 20 gramos Suero Dulce Lactalis
• 3 gramos Colorante deseado

Preparación

• Precalentar el horno a 160°c por 15 minutos antes del horneado.
• Pesar los ingredientes líquidos y secos por aparte.
• Engrasar y enharinar los moldes.

Del batido:

• Cremar la margarina con el azúcar de 10 a 15 minutos aproximadamente.
• Agregarle los huevos en tres partes y seguir batiendo.
• Incorporar la harina, suero dulce y polvo para hornear, de forma envolvente alternando con el agua, esencia y ron.
• Una vez listo el batido, lo dividimos en el total de discos de torta que desee elaborar, en partes iguales.
• Con los colorantes teñiremos cada uno de los batidos.
• Verter los batidos en los moldes, previamente engrasados.
• Hornear de 30 a 35 minutos aproximadamente, a una temperatura de 160° C.
• Retirar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente.
• Rellenamos con el relleno de nuestra preferencia, entre cada disco.
• Una vez tenemos la torta completamente armada y rellenada, con ayuda de un cortador redondo hacemos un hueco en medio de la torta y rellenamos con confitura, caramelos, chispas de chocolate, etc. La decoración será según el tema deseado.