Manuelitas

Ingredientes:

• 2 tazas Harina Espiga Dorada Suave
• ½ cucharadita Sal
• 8 cucharadas Azúcar
• 3 unidades Huevo
• 350 ml Leche
• ¼ de barra Mantequilla

 Para el relleno:

• 1 taza Queso
• ½ taza Azúcar
• 4 rajitas Canela

Preparación

• En un recipiente, mezclar todos los ingredientes, hasta que los grumos desaparezcan. Asegurándose que la mezcla debe quedar un poco líquida y no tan espesa.
• Calienta la sartén a fuego bajo-medio y vierte la porción que desees para tus manuelitas, Cuando comiencen a verse las burbujas, voltea la manuelita, rellenar con el queso, el azúcar y la canela las manuelitas.