Pastel de Panqueques

Ingredientes:

• 4 tazas Harina Espiga Dorada Suave
• 6 unidades Huevos
• ½ taza Mantequilla
• ¾ taza Leche
• 1 cucharada Polvo para Hornear
• 4 cucharadas Azúcar
• 1 cucharada de Vainilla

Para el relleno:

• 1 taza de crema de avellanas
• 15 unidades de fresa
• 6 rodajas Naranja deshidratada

Para la decoración:

• 2 tazas Chantilly Líquida

Preparación

Para la decoración:

• Batir la chantilly, hasta que tome consistencia.

Para los panqueques:

• Fundir la mantequilla y dejarla enfriar.
• Mezclar la harina, en un tazón, con el resto de ingredientes, hasta obtener una mezcla homogénea.
• Calentar un sartén a fuego medio, aplicar mantequilla y colocar la mezcla.
• Cocinar por dos minutos a cada lado.

Armado:

• Colocar un panqueque uno sobre otro, rellenándolo con Nutella y fresas, repetir este paso hasta tener el tamaño deseado.
• Decorarlo con la chantilly y la naranja deshidratada.