Pan tres quesos

Ingredientes:

• 4tazas Harina Espiga Dorada Todo Uso
• 1 cucharada Sal
• ½ cucharadas Levadura
• ¼ barra Mantequilla
• 4 cucharada Azúcar
• 1 taza Leche
• 1 taza Queso Mozzarella
• 6 rodajas Queso Amarillo
• 1taza Queso Seco rallado
• 1 unidad Huevo

Preparación

• Batir la leche con el azúcar y la sal.
• Incorporar la harina y la levadura; amasar hasta formar una masa homogénea y elástica.
• Agregar la mantequilla y continuar amasando hasta obtener una masa elástica.
• Porcionar la masa con un peso de 200 gramos y estirar con ayuda de un rodillo.
• Colocar en el centro de la masa, los tres quesos y enrollar la masa en forma de espiral.
• Ubicar los panes en las placas previamente engrasadas.
• Dejar fermentar de 2 a 3 horas aproximadamente.
• Espolvorear queso seco encima, antes de meterlos al horno.
• Hornear de 20 a 25 minutos a una temperatura de 160°c aproximadamente.