Información general de la receta
Dificultad
Fácil
Porciones:
50 de 50gr
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de horneado:
10-12 minutos aproximadamente
Ingredientes:
- 4 tazas Harina Espiga Dorada Suave
- 2 ¼ barras Mantequilla
- ½ cucharaditas Polvo de hornear
- 1 taza Azúcar Glass
- 2 cucharadas Agua
- 1 unidad Huevos
- 1 cucharada Esencia
Para el relleno:
- 2 tazas Mermelada de fresa (opcional)
- 1 lata Dulce de Leche (opcional)
Preparación
- Precalentar el horno a 160°C durante 15 minutos antes de hornear, engrasar y enharinar las bandejas o moldes.
- Cremar la mantequilla con el azúcar glass, luego agregar los huevos y seguir batiendo por aproximadamente 1 minuto.
- Agregar los ingredientes secos de forma envolvente, añadir la esencia y el agua, hasta obtener una masa compacta.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada, realizar cortes de disco usando un cortador de 6 cm de diámetro. Luego, formar redondeles con la mitad de los discos y cortar los centros con un cortador de 3 cm de diámetro.
- Colocar todos los discos en una placa engrasada.
- Hornear a 170°C durante 10 a 12 minutos aproximadamente y dejar enfriar.
- Espolvorear los redondeles con el azúcar en polvo y aplicarles la mermelada de fresa o dulce de leche.
- Colocar los redondeles sobre los discos.
