Manuelita de Chocolate

Ingredientes:

• 2 tazas Harina Espiga Dorada Suave
• 1 cucharadita Sal
• 1/4 taza Azúcar
• 3 unidades Huevo
• 2 tazas Leche
• 1/4 de barra Mantequilla
• 1/3 taza Chispas de chocolate

Para el rellno 

• 1 1/2 taza Chispitas de chocolate
• 1/2 taza Dulce de leche
• 1/3 taza Jugo de naranjas
• 1 taza Banano

Preparación

Del relleno:

• Cortar los bananos en rodajas y macerarlos en jugo de naranja, poner a derretir las chispas de chocolates en bowl a baño maría y reservar.

Del batido:

• Derretir el chocolate con la leche caliente.
• En un recipiente, mezclar todos los ingredientes, hasta que los grumos desaparezcan. Asegurarse que la mezcla debe quedar un poco líquida y no tan espesa.
• Calentar la sartén a fuego bajo-medio, agregarle un poco de mantequilla a la sartén y vierte la porción deseada para tus manuelitas.      
• Cocina hasta que comiencen a formarse burbujas en la superficie. Luego, voltea la manuelita.
• Rellenar con el dulce de leche, chocolate y bananos. Enrollarlas.