Donas

Ingredientes:

Para la masa:

• 4tazas Harina Espiga Dorada Todo Uso
• 1 cucharadita Sal
• 1/4 taza Azúcar
• 1 cucharada Levadura
• 1/2 barra Margarina
• 1taza Agua
• 1 unidad Huevos
• 1 cucharada Esencia de Vainilla

 Para freír:

• 1 taza Aceite

Preparación

• Mezclar la levadura con la harina, en la batidora.
• Agregar los demás ingredientes y amasar hasta obtener una masa elástica.
• Figurar la masa en bolitas con el peso de su preferencia y dejar reposar tapadas por 5 minutos.
• Con los dedos, hacerles un orificio en el centro de las bolitas y estirarla de forma circular.
• Dejar fermentar por 1 hora tapada y el resto del tiempo destapada para que aguante la manipulación.
• Freír en aceite caliente, escurrir y dejar enfriar.
• Pasarla por azúcar.