Información general de la receta
Dificultad
Compleja
Porciones:
9
Tiempo de preparación:
20 minutos aproximadamente
Tiempo de horneado:
40 - 45 minutos aproximadamente
Ingredientes:
- 4 tazas Harina Espiga Dorada Todo Uso
- 1 cucharada Sal
- ½ cucharadas Levadura Instantánea Mauripan
- ¼ taza Aceite
- 1 taza Agua fría
Preparación
- En un recipiente mezclar primero los líquidos con la sal.
- Agregar la harina y la levadura; y amasar.
- Incorporar el aceite y continuar amasando hasta obtener una masa homogénea y rústica.
- Dejar reposar por media hora.
- Porcionar y figurar la masa con un peso de 300 gramos.
- Ubicarlos en las placas previamente engrasadas.
- Dejar fermentar de 2 a 3 horas aproximadamente.
- Hornear por 10 minutos a 200°c y luego bajar la temperatura a 170°c y terminar de hornear por 15 minutos aproximadamente.
