Monisa (Molinos de Nicaragua, S.A.) es una empresa nicaragüense cuya división, Harinas Monisa, produce y comercializa harinas de trigo de la más alta y constante calidad. Las variedades de harinas que poseemos son ideales para diversos usos, principalmente para panificación y pastelería. Con ellas se puede elaborar desde pan dulce, pan de caja o pan francés, hasta pasteles y pizzas. Nuestras harinas brindan un alto nivel de absorción de agua lo que permite mayor rendimiento, buena miga, buena corteza, buen crecimiento y un excelente sabor.

En esta página encontrarás recetas caseras, consejos e información relevante sobre la harina y sus diferentes usos, así como información general para introducirte en el mundo del pan. También encontrarás información técnica y especializada para panaderías, pastelerías, pizzerías o cualquier negocio que utilice harina como materia prima y que desee mejorar su calidad y sus procesos de elaboración.

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Empresa Monisa

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Monisa fue fundada en el año 1964 y actualmente trabaja en 4 líneas de negocio, siendo la principal la producción y comercialización harinas de trigo. Los productos de Monisa son distribuidos por todo el territorio nacional.

Harinas Marcas

Nuestras Marcas

Las harinas de Monisa se dividen en diferentes tipos de acuerdo su fin: Harinas fuertes, harinas semi-fuertes, harinas suaves, harinas multiuso y harina integrales. Monisa además distribuye productos complementarios a la principal línea de negocio.

Silos Molinos

Nuestra Planta

Monisa cuenta con una moderna planta de producción equipada con la más alta tecnología italiana. Nuestros molinos  cuentan con diferentes certificaciones reconocidas internacionalmente que garantizan la calidad e inocuidad del producto.